En el marco del Proyecto de Extensión "Azul + Verde", el 11 de abril, se realizará un taller participativo abierto a todo público sobre Poda en Arbolado Urbano.
Diplomatura Universitaria en Manipulación Higiénica, Calidad e Inocuidad de Alimentos
Se encuentra abierta la inscripción a una nueva oferta académica en la Facultad de Agronomía UNICEN. Se trata de la Diplomatura Universitaria en Manipulación Higiénica, Calidad e Inocuidad de Alimentos, la cual comenzará a dictarse en la última semana de marzo.
Locales 17/02/2022
Redacción InfoAzulDiario
Diplomatura Universitaria en Manipulación Higiénica, Calidad e Inocuidad de Alimentos
Esta Diplomatura tiene como objetivo la formación en manipulación de alimentos para la implementación de prácticas adecuadas que permitan garantizar la calidad e inocuidad de los productos ofrecidos a los consumidores. Se abordará la manipulación y calidad de los alimentos; nociones generales de inocuidad; buenas prácticas de manufactura, y celiaquía, alergias e intolerancias alimentarias, entre otros temas.
La misma está dirigida a quienes se desempeñan en servicios de
comidas y/o en la elaboración de alimentos a distintas escalas, en ámbitos públicos y privados, destinados a la comercialización para el consumo humano; así como a quienes estén interesados a emprender en el mencionado rubro.
La cursada será con modalidad presencial, en el marco de la situación sanitaria vigente, y con una duración de un año.
Los interesados podrán inscribirse a través del siguiente link: https://docs.google.com/.../1FAIpQLSfVVBvTuoZ5tC.../viewform.
Para información y consultas: [email protected].
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El próximo 31 de mayo de 9 a 1230h se llevará a cabo la 4° Jornada de Espárragos en la Chacra Experimental de la Facultad de Agronomía (Ruta 3 Km 304.5).
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