En la Oficina de Bromatología, se realizó una capacitación sobre manipulación de alimentos destinada a las entidades que resultaron favorecidas en el sorteo de explotación de servicios durante los Carnavales de Azul 2023, en los rubros kiosco y cantina.
Locales 07/02/2023
Redacción InfoAzulDiario
El objetivo del curso fue brindarle a los presentes las recomendaciones básicas en torno a la temática mencionada con el fin de garantizar la venta de alimentos seguros a la comunidad.
Finalmente, quedó establecido un grupo digital como canal para el intercambio de información y consultas.
En la ocasión, estuvieron presentes representantes de la Cooperadora de la Escuela Municipal de Ajedrez, la Asociación Civil “Cervantes”, la Agrupación Azul al Piso, el Grupo Celíacos de Azul, Azul Rugby Club y Baila Zambá.
Cabe destacar que la capacitación se lleva a cabo todos los años en el marco de los preparativos del mencionado evento festivo.
Se recuerda que los Carnavales se desarrollarán del 17 al 20 de febrero, en el Balneario Municipal.
Recomendaciones
En tanto, se recomienda que, a la hora de comprar alimentos, el consumidor lea el rótulo, observe atentamente fecha de elaboración, fecha de vencimiento y habilitación del comercio.
En lo que refiere a productos refrigerados verificar la temperatura a la que debe estar frío y en el caso de los cárnicos atender al color que debe ser brilloso.
Mientras que de aquellas personas que comercializan este tipo de mercadería se espera que realicen sus compras en comercios habilitados por el Municipio.
Cursos
Se informa que los cursos de manipulación de alimentos abiertos a la comunidad comenzarán en el mes de marzo de manera ininterrumpida y se desarrollarán bajo un sistema de turnos para una óptima organización.
En este sentido, los mismos son de carácter obligatorio para los comercios que elaboran, expenden, exportan y depositan alimentos.
Personal del área de Salud participó de una capacitación vía zoom sobre la implementación de la herramienta digital Historia de Salud Integrada (HSI), la cual consiste en la digitalización de historias clínicas.
Ayer comenzó el Curso de Mozo y Camarera en la sede del resto/coctelería “Casa Boo”. Participan de esta capacitación 15 personas a quienes se suma también, el staff del lugar.
Durante el mismo los alumnos recibirán capacitación y desarrollarán prácticas en distintos sectores de la localidad vinculados a la gastronomía, entre los que se destacan eventos y restaurantes.
En el despacho oficial, el intendente Hernán Bertellys –acompañado por el secretario de Gobierno Pedro Sottile- recibió a referentes del sindicato regional Unión Tranviarios Automotor (UTA) de la delegación Tandil, encabezado por Juan Pose y a trabajadores de la empresa Transportes La Unión, con quienes mantuvo una reunión.
El intendente Hernán Bertellys -acompañado por la directora de Capacitación y Empleo Marisabel Romay– visitó a la emprendedora Andrea Grimaldi, quien es peluquera y beneficiaria del Programa Empleo Independiente (PEI).
En el despacho oficial, el intendente Hernán Bertellys -acompañado por el director de Relaciones con la Comunidad Sebastián Rodgers- mantuvo una reunión de trabajo con integrantes de la actual comisión directiva del Centro de Veteranos de Guerra de Azul “Callvú Leovú”, recientemente renovada y encabezada por Atilio Taborda. Cabe mencionar que la misma estará vigente hasta el año 2025.
Se llevará a cabo, en el recinto del Concejo Deliberante, el próximo lunes 17 de julio, a las 14 horas, una capacitación destinada a instituciones públicas y público en general.
La Municipalidad de Azul informa que esta semana comenzó la extracción de árboles en la calle Perú del barrio Güemes. La acción se desarrolla en el marco de la futura ampliación de la arteria.
Como parte de una prueba piloto, una novedosa propuesta alimenticia desarrollada por la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), comenzará a probarse en seis cárceles de la provincia de Buenos Aires de La Plata, Olavarría, Barker, Dolores y Azul.
Leandro Mendez fue recibido por la Presidenta del Concejo Deliberante, María Inés Laurini y los Concejales Cecilia Martínez, Juan Louge, Silvio Santillán, Jorge Ferrarello y Natalia Colome. También participaron referentes de los Centros de Estudiantes.
La misma se realizó en el recinto del Concejo Deliberante y contó con la participación de la Presidenta del Cuerpo, María Inés Laurini; la Concejala, Pilar Álvarez; Dra. Analía Fortunato; Comisario Mayor de Drogas Ilícitas, Juan Castro y representantes de Facultad de Agronomía, INTA, Farmacia, Veterinaria y Asociación Civil Cannabis Azul.
El 23 de septiembre de 1913 a través del Senado de la Nación se promulgó la Ley N° 9.143, redactada e impulsada por el entonces Diputado Nac., Alfredo Palacios y fue denominada popularmente como la “Ley Palacios”.
En Mar del Plata, se terminaron de definir las finales de los Juegos Bonaerenses 2023. Al respecto, Azul culminó con 21 medallas en total. La delegación azuleña estuvo conformada por 174 competidores que representaron al Partido en 24 disciplinas. Además, acompañaron entrenadores, delegados y personal asignado a la organización.