Durante una inspección de rutina realizado en un comercio de nuestra localidad destinado a elaborar y vender diferentes alimentos del rubro gastronómico, personal de Bromatología constató la falta total de higiene de la sala de elaboración y el equipamiento utilizado; falta de libretas sanitarias y de indumentaria reglamentaria al rubro. Además, se secuestraron materias primas vencidas.
Locales 14/04/2023
Redacción InfoAzulDiario
Por tal motivo se procedió a infraccionar al propietario, retirar los productos vencidos y clausurar preventivamente el comercio hasta tanto realice la limpieza y desinfección correspondiente.
Recomendaciones
En este sentido, se solicita a los comerciantes profundizar la higiene y desinfección de los lugares donde elaboran y venden alimentos; periódicamente realizar controles de plagas (roedores, cucarachas y moscas) con personal idóneo; impedir el ingreso de mascotas a los lugares de elaboración y venta de alimentos; controlar fechas de vencimiento de los productos y el personal manipulador deberá poseer libretas sanitarias y realizar el curso de manipulación de alimentos.
Cabe recordar que la Municipalidad de Azul es parte del Registro Provincial de Entidades Capacitadoras para brindar el curso oficial de Manipulación de Alimentos, los cuales son de carácter obligatorio para toda persona que manipula alimentos y se realiza de manera gratuita en la dependencia de Bromatología.
Las personas interesadas deberán dirigirse a la oficina de Bromatología ubicada en calle H. Yrigoyen y Alberdi -sector de la estación de ferrocarril-. También podrán comunicarse mediante la línea 15658484.
Los docentes a cargo del taller municipal de Tango Natalia Latini y Sebastián Zappulla participarán de un encuentro organizado por el Instituto Cultural de la provincia de Buenos Aires.
La Municipalidad de Azul informa a artesanos, foodtrucks y cerveceros que se encuentra abierta la convocatoria para participar de la 35° Edición del Azul Rock. La misma se extiende a emprendedores locales y de la zona.
El proyecto de Ordenanza fue tratado en el marco del Concejo de Los y Las Estudiantes, presentado por el bloque “Rompiendo barreras” de alumnos de la Escuela de Educación Secundaria N°1, que refiere a implementar en todos los establecimientos gastronómicos del partido de Azul el menú en sistema Braille.
La Municipalidad de Azul informa que el viernes 24 a las 14 en el SUMAC, se realizará la muestra de fin de ciclo lectivo de los talleres que conforman el programa Envión.
El intendente municipal Hernán Bertellys despidió esta tarde en el Veredón Municipal, a una de las comitivas de participantes de la última instancia de los Juegos Bonaerenses 2023 que se está disputando en la ciudad de Mar del Plata.
En la oportunidad, se concretó una feria gastronómica donde se ofreció una gran variedad de comidas típicas de diferentes países.
En un gimnasio de Azul Athletic Club colmado, el miércoles a la noche se realizó el cierre de campaña de Juntos por el Cambio, que lleva a Natalia Colomé como candidata a intendente. Colomé agradeció a los referentes de las diferentes fuerzas políticas -Podemos Azul, UCR, PRO, Evolución radical, GEN y Confianza Pública- que conforman la alianza que competirá el domingo, por la generosidad en el diálogo que permitió conciliar una propuesta de gobierno y configurar un equipo que hoy se postula como concejales o consejeros escolares.
El jueves 21 en el Centro de Día para la Tercera Edad -General Paz N°377-, se realizará un festejo por el Día de la Primavera. El mismo estará a cargo de la Secretaría de Desarrollo Humano y Abordaje Integral de la comuna y será abierto a toda la comunidad.
La apertura de sobres se realizará el 5 de diciembre, a las 12 horas, en el Salón Auditorio del Organismo Provincial de Integración Social y Urbana de la Provincia de Buenos Aires (OPISU), situado en calle 47 N° 529, entre 5 y 6 planta baja, en La Plata. El plazo para la presentación de ofertas vence el mismo día del acto, a las 11 horas.
El ministerio de Transporte de la Provincia de Buenos Aires, a cargo de Jorge D´Onofrio, estableció que, aquellos ciudadanos y ciudadanas que acrediten haber obtenido un turno para realizar la Verificación Técnica Vehicular (VTV) con anterioridad al vencimiento de la misma, podrán circular con el comprobante del trámite hasta el día del turno asignado.
La Municipalidad de Azul informa que a partir de mañana viernes, el Sistema de Estacionamiento Medida funcionará solamente con la nueva modalidad, por lo cual ya no se utilizarán las tarjetas físicas. Por otra parte se comunica que el sábado 2 el estacionamiento será libre debido a tareas de mantenimiento en la aplicación.
El Municipio informa que mañana viernes en el Veredón Municipal, se realizará una actividad de promoción y concientización, en el marco del Día Mundial de la lucha contra el VIH-SIDA, que se conmemora cada 1 de diciembre.
La Municipalidad de Azul informa que este sábado 2 de diciembre a las 19, en Casa Malharro – San Martín 821 – se realizará la inauguración y entrega de premios del XXXVIII Salón Nacional de Artes Plásticas, en las disciplinas Pintura y Dibujo.