Durante una inspección de rutina realizado en un comercio de nuestra localidad destinado a elaborar y vender diferentes alimentos del rubro gastronómico, personal de Bromatología constató la falta total de higiene de la sala de elaboración y el equipamiento utilizado; falta de libretas sanitarias y de indumentaria reglamentaria al rubro. Además, se secuestraron materias primas vencidas.
Locales 14/04/2023
Redacción InfoAzulDiario
Por tal motivo se procedió a infraccionar al propietario, retirar los productos vencidos y clausurar preventivamente el comercio hasta tanto realice la limpieza y desinfección correspondiente.
Recomendaciones
En este sentido, se solicita a los comerciantes profundizar la higiene y desinfección de los lugares donde elaboran y venden alimentos; periódicamente realizar controles de plagas (roedores, cucarachas y moscas) con personal idóneo; impedir el ingreso de mascotas a los lugares de elaboración y venta de alimentos; controlar fechas de vencimiento de los productos y el personal manipulador deberá poseer libretas sanitarias y realizar el curso de manipulación de alimentos.
Cabe recordar que la Municipalidad de Azul es parte del Registro Provincial de Entidades Capacitadoras para brindar el curso oficial de Manipulación de Alimentos, los cuales son de carácter obligatorio para toda persona que manipula alimentos y se realiza de manera gratuita en la dependencia de Bromatología.
Las personas interesadas deberán dirigirse a la oficina de Bromatología ubicada en calle H. Yrigoyen y Alberdi -sector de la estación de ferrocarril-. También podrán comunicarse mediante la línea 15658484.
En el Destacamento Balneario, se informaron los resultados de los operativos de tránsito realizados en el último mes, donde se secuestraron más 60 motovehículos por incumplimiento de la normativa vigente.
Los días martes y viernes de 8 a 12:30, en la oficina de Bromatología, se reciben muestras de carne porcina con el objetivo de realizarles pruebas y descartar la presencia de triquinosis. La acción está destinada a las personas que faenan cerdos para consumo propio.
El Concejal del PRO Ramiro Ortiz y el dirigente Federico García se reunieron con Patricia Bullrich en la ciudad de Tandil.
La reunión se concretó a partir de una nota elevada por el Club Sportivo Piazza en donde solicitaban una audiencia con el Concejo Deliberante a fin de dialogar sobre el proyecto de Ordenanza que refiere a la sesión en comodato del inmueble ubicado en calle Industria entre Lamadrid y Tiro Federal a los efectos de implementar un polideportivo.
Días pasados la coordinadora de Cultura Raquel Lauroua entregó a miembros del Ferro Club Azul una bandera de nuestra ciudad.
Se realizó la apertura de sesiones ordinarias 2023 del Concejo Deliberante de Azul. En la ocasión, el intendente Hernán Bertellys pronunció el correspondiente discurso inaugural.
La Municipalidad de Azul informa a la comunidad la grilla de programación de la Radio Pública 87.9. Este lunes 20 comenzarán Mañana Pública, lunes y miércoles a las 11, con la conducción de Natalia Latini y Tarde Pública, de lunes a jueves a las 17, con Facundo Rodríguez y Verónica Prezioso.
El personal y maquinarias municipales que llevan adelante las tareas de arreglo de calles de tierra se trasladaron al barrio Del Carmen.
A partir del reclamo de vecinos ubicados en Comandante Franco entre 57 y 58, la Presidenta del Concejo Deliberante, María Inés Laurini y los concejales Joaquín Propato, Juan Louge, Paola Ficca, Alejandro Vieyra, Cecilia Martínez y Rodrigo Santamaría Martini, en representación del bloque Juntos-Gen, recorrieron el lugar y se reunieron con los habitantes de la zona.
El intendente Hernán Bertellys recorrió el área de Odontología del Hospital Municipal “Dr. Ángel Pintos” donde dialogó con Nora Esquenazzi -quien se encuentra a cargo del servicio- sobre cuestiones relacionadas entre otros aspectos a la extensión del horario de atención.
La Municipalidad de Azul informa a los contribuyentes que desde mañana y hasta el 30 de junio estará vigente una promoción de carácter excepcional para la regularización de deudas por tasas municipales.
En el despacho oficial, el intendente Hernán Bertellys - acompañado por funcionarios municipales- mantuvo una reunión con Oscar Yurno, Julio Seoane y Luis Monti, integrantes del Círculo de Veterinarios de Azul.
El Equipo Delta sigue incorporando elencos foráneos para integrar su Programa Otoño Azul Escenario Provincial. En ese marco el próximo sábado 3 de junio a las 20 hs, la propuesta tiene que ver con un género poco difundido en nuestra ciudad: el teatro danza. Esta disciplina híbrida tendrá su exponente en la producción de la Compañía Pisando Pliegos de la ciudad de La Plata que llega a Azul como uno de los puntos de su gira.